روغن زیتون سابروزو؛ اصالت اسپانیایی در آشپزخانه شما

روغن زیتون سابروزو (Sabroso) یک برند معتبر اسپانیایی است که توسط مجموعه با سابقه Rafael Salgado (از سال ۱۸۷۵) تولید می‌شود. این محصول یک حلب ۴ لیتری از روغن زیتون پومیس است که ترکیبی هوشمندانه برای مصارف حرارتی محسوب می‌شود.

ترکیب پومیس و اکسترا ویرجین

این محصول ترکیبی از روغن زیتون پومیس تصفیه شده (Refined Olive Pomace Oil) و روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin Olive Oil) است. روغن پومیس به دلیل مقاومت بالا در برابر حرارت، بهترین انتخاب از خانواده روغن‌های زیتون برای سرخ کردن و پخت‌وپز است. اضافه شدن مقداری روغن زیتون فرابکر به این ترکیب، باعث بهبود طعم و عطر آن شده است.

مزایای حلب ۴ لیتری

بسته‌بندی حلبی این محصول علاوه بر محافظت کامل از روغن در برابر نور (که باعث حفظ کیفیت روغن می‌شود)، با حجم ۴ لیتری خود، بسیار اقتصادی بوده و برای خانواده‌های پرمصرف و یا استفاده در رستوران‌ها و کترینگ‌ها کاملاً مناسب است.

مشخصات فنی

• برند: سابروزو (Sabroso – Rafael Salgado)
• نوع محصول: روغن زیتون پومیس (Olive Pomace Oil blended with Extra Virgin)
• حجم: ۴ لیتر (4 Liters)
• کشور سازنده: اسپانیا (Product of Spain)
• بسته‌بندی: حلب فلزی
• کاربرد: مناسب برای پخت و پز و سرخ کردن با حرارت ملایم تا متوسط
• شرایط نگهداری: در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود.

سوالات متداول

۱. روغن زیتون پومیس چیست و چه کاربردی دارد؟

روغن زیتون پومیس روغنی است که از تفاله زیتون استخراج و سپس تصفیه می‌شود. این روغن نسبت به روغن‌های فرابکر نقطه دود بالاتری دارد و برای پخت‌وپز و سرخ کردن مناسب‌تر است.

۲. آیا این روغن محصول اسپانیاست؟

بله، بر روی بسته‌بندی قید شده است که این محصول ساخت کشور اسپانیا (Product of Spain) و از تولیدات شرکت Rafael Salgado می‌باشد.

۳. آیا این روغن بوی تند زیتون می‌دهد؟

خیر، از آنجایی که پایه اصلی این محصول روغن تصفیه شده است، بوی تند و طعم قوی زیتون را ندارد و طعم غذای شما را در حین پخت تغییر نمی‌دهد، اما به دلیل وجود مقداری روغن فرابکر، عطر ملایم و مطبوعی دارد.